紅酒香料包內有香料、有水果都不新奇,小旭山脈的2款芬芳花香款熱紅酒香料包,加入了花朵的香味,將整體的味覺層次,提升到另一個境界,花朵入菜不稀奇,入香料包的風味則相當新奇。
小旭山脈的紅酒香料包有4種創意配方
★芬芳花香風味:玫瑰花紅酒香料包/桂花紅酒香料包
★甜蜜果香風味:水蜜桃紅酒香料包/無花果紅酒香料包
熱紅酒的主要魅力元素為:香料、水果、紅酒。小旭山脈的熱紅酒香料包,含有最豐富多種的水果乾,加上不同配方的特調香料,絕對料多滿足,手作的柑橘糖跟檸檬糖,將柑橘類水果的皮削成屑,混入冰糖成為獨家風味,1包香料包適用於一瓶750ml的紅酒,方便又美味,聖誕節交換禮物最受歡迎聖品!
在眾多水果香料混合飲中,很難令人忽略的玫瑰香氣,初嘗試就頗獲好評,不僅口感協調,也令人眼晴為之一亮了起來。
以不同種的柑橘水果、蘋果和香料作為基底,加入清雅的淡淡桂花香味,像是畫龍點睛,使整體質感瞬間加分,桂花味真是相當搭配紅酒的氣質。
這大概就是甜蜜有著幸福感的滋味,將含水量相當高的鮮甜水蜜桃浸濕還原回水果,甜度相當的好,和紅酒的微澀感中和之後,變成了幸福的滋味。
這是有著成熟迷人的甜蜜滋味,除了蘋果、柳丁、鳳梨作為打底的水果基調,特別加入了罕見的無花果,通常無花果出現於高級日本餐廳的沙拉,果實軟嫩鮮甜,搭上熱紅酒意外合拍!
1.先將香料入鍋烘烤2分鐘逼出香氣
2.倒入1/3紅酒,將水果及香料以及糖包全部放入
3.小火悶煮10分鐘(不要超過70度)
4.待果乾看起來濕潤軟透,加入另外2/3紅酒加入
5.蓋上鍋蓋,持續低溫小火亦悶亦煮10分鐘,可一邊些微品嚐滋味
6.用篩網將香料渣過濾,將水果及紅酒裝盛享用
成分:檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、玫瑰、香茅、丁香、檸檬葉、茴香子
淨重:62公克
製造:台灣
有效日期:標示於包裝
保存期限:12個月
成分:柑橘糖、蘋果、奇異果、柳丁、肉桂皮、桶柑、陳皮、丁香、迷迭香、桂花
淨重:60公克
製造:台灣
有效日期:標示於包裝
保存期限:12個月
成分:檸檬糖、奇異果、肉桂棒、柳丁、肉豆蔻、蘋果、八角、水蜜桃、丁香、月桂葉
淨重:72公克
製造:台灣
有效日期:標示於包裝
保存期限:12個月
成分:柑橘糖、鳳梨、肉桂棒、柳丁、蘋果、無花果、草果、肉桂皮、白豆蔻、丁香
淨重:74公克
製造:台灣
有效日期:標示於包裝
保存期限:12個月
成分:柑橘糖、蘋果、柳丁、血橙、山奈、青堤子、肉桂皮、紅茶、陳皮、丁香
淨重:70公克
製造:台灣
有效日期:標示於包裝
保存期限:12個月